五莲花广场铺路石加工成小规格石材产品，专用于铺装广场、庭院、公园等室外平坦地面。其材质、品种、色调、产地和石材工程板材基本相同，以花岗石材质为主，也有不少用石灰石、板岩或是砂岩来做，。在石材广场砖业内，浅色调产品居多（称主色调产品），黑、红色调见少（称配色产品）。所用配色产品一般使用较为和华贵的品种。